|
|
Paksoisalade Met Gebakken Kipfilet En Sojadressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 el sesamolie
- 3 el sladressing
- 7 dl sojasaus
- 2 hele kipfilets
- 1 krop paksoi
- 50 g spekjes
- 100 g tauge
- 1 stronk broccoli
- 1 el gebakken sesamzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de sesamolie met 3 eetlepels sojasaus door elkaar en laat de kipfilets hierin 30 min marineren. Was vervolgens de paksoi en snijd deze in grove stukken en laat het goed drogen.
Haal de kipfilet uit de marinade en plaats het op een ovenschaal samen met de spekjes. Gaar het geheel in een voorverwarmde oven van 200 C. in 15 minuten.
Dompel de tauge en de broccoli 1 minuut onder in ruim kokend water en spoel ze koud. Maak alle groenten goed droog. Meng 3 eetlepels sladressing met 4 eetlepels sojasaus en meng het met de paksoi en de broccoli
|
|
|